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Au Quotidien
Le menu du Chef !
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Aujourd’hui, le Chef vous propose un Feuilleté de chèvre aux épinards et son trio de tomates, de la Poularde pochée à l’indienne et semoule au poivron, de l’Ananas caramélisé et sa glace au gingembre… Bon appétit et bonne journée ! |
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Ces différentes recettes sont tirées de l’ouvrage « L’école de cuisine aujourd’hui », de Bruno Cardinale, que j’ai illustré de mes images. |
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3 commentaires pour “Le menu du Chef !”
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© 2008 - 2011 Anne-Laure Jacquart. _Slide/tma1.3_(niss)_Slide/images/bg/feedicon12.png)
C’est propre ici. Lavé avec Vigor ? :) Une lumière qui fait du bien aux yeux.
Merci Frez pour ton petit mot !
En effet, il y a un aspect délibérément très propre et très lumineux. J’aime aller dans les extrêmes : une fois une blancheur digne d’une pub de lessive, et le lendemain de la texture cracra pour une atmosphère féerique ou fantomatique !!
superbe…. le blanc éclatant qui fait ressortir le gout… ^^