Et bien le jour où je serais capable d’élaborer de tels plats sera à marquer d’une étoile super fluorescente !

Est-ce qu’en vrai ces plats sont aussi beaux ?

Tiens, j’ai une question qui me vient à l’esprit : est-ce que non seulement tu a pris les photos, mais c’est aussi toi qui a fait les montages photographiques ? Quel boulot !

Photos très appétissantes, mais que je ne peux pas voir dans mon navigateur (alors que je les vois dans mon lecteur de fils qui doit les avoir gardées en cache).

Juste moi qui ait un problème ?

Merci pour ton commentaire Laurence (écrit pendant que je rédigeais ton mail de suivi… nous sommes en phase !).
Les plats étaient vraiment beaux en vrai avec toujours une petite touche d’originalité, de modernité… mais j’ai essayé de les mettre en valeur le plus possible pour qu’ils prennent encore une autre dimension sur les photos.

Luciole, j’avoue que je ne comprends pas que tu aies des soucis pour visualiser les images… Elles n’ont rien de spécial pourtant !
J’espère que cela ne se reproduira pas sur d’autres posts.

Franchement Anne-Laure, je te l’ai déjà dit, mais si tu excelle en photographie, c’est également le cas en composition. J’aime vraiment ces images à moitié en High-key de « nourriture »… Ca donne un sentiment de pureté, de recherche sans pour autant faire médical comme très souvent les emballages blancs dans l’alimentaire.
Attention, on s’entend, je ne suis pas en train de comparer ces chefs d’oeuvres de l’art culinaire avec l’industrie de la grande consommation…

Bonjour, cela donne vraiment envie d’acheter le livre, mais ma fille étant actuellement en école de cuisine je peux dire que je benéficie de conseils directement et pas que des conseils d’ailleurs…
Ma belle soeur m’a commandé une photo d’un plat cuisiné par ma fille mais franchement cela je ne sais pas le faire, peux-tu me dire Anne-laure comment faire quelque chose d’approchant avec mes moyens du bord.

Merci beaucoup Vincent ! J’essaie d’être très réceptive à la forme des aliments, à leur couleur, à la leur texture, et de les placer dans l’image de la manière la plus graphique, la plus esthétique possible.
Cela me fait plaisir de savoir que tu trouves ces compositions sur fond blanc à la fois « pures » et chaleureuses !
Je pense qu’il est tout à fait possible de photographier un yaourt ou une canette de C*ca de manière aussi esthétique. ;)

Gaëlle, c’est vrai que le livre est à la fois esthétique et très intéressant. Il regorge de conseils mais surtout il donne des recettes fiables et précises !
Il m’est difficile de te donner en quelques minute une « recette » toute faite (photographique !) pour réussir ses photos culinaires. C’est une discipline assez particulière et pas évidente à maîtriser. Mais si tu es intéressée pour progresser dans ce domaine, n’hésite pas à me contacter pour un suivi photo personnalisé !
Nous pourrions envisager un suivi orienté spécifiquement sur la photographie culinaire. :)